50
Piemonte DOC
Grignolino

Cut meats, every-day wine. Serve at 18°-20°C

Grape variety

100% Grignolino

Acidity

5.60 gr/l

Sugars (reducers)

1-2 gr/lt

Alcohol

12.5% Vol

Volume

750 ml

50 <br/>Piemonte DOC <br/>Grignolino 1

Tasting notes

Characteristics

Light Ruby red colour.
Harmonious and full taste with hints of cherry and blueberry.

Winemaking

Crushing/destemming, long submerged-cap maceration 3 weeks.
Fermentation in steel temperature controlled vats at 28°-29°.

50 <br/>Piemonte DOC <br/>Grignolino 2

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