Langhe DOC Arneis
“Celest”

A perfect wine to be tasted as an aperitif or to accompany fish or risotto.

Grape variety

100% Arneis

Ageing

in bottle

Acidity

5,90 gr/l

Sugars (reducers)

0,3-0,5 gr/lt

Alcohol

13.5% Vol

Volume

750 ml

Tasting notes

Characteristics

Straw-yellow with pale green nuances delicate aroma; full, complex.

Wine specifics

Winemaking

Soft pressing.
Fermentation in stainless steel, temperature controlled tanks.
Maturation in steel vats sur lies.

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