Colore rosso rubino intenso.
Sapore pieno ed armonico con sentori di lampone e ciliegia.
81
Piemonte DOC
Bonarda
frizzante
Vitigno | 100% Croatina |
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Acidità | 5,60 gr/l |
Zuccheri (Riduttori) | 6-8 gr/lt |
Grado Alcolico | 12,5% Vol |
Volume | 750 ml |

Note di degustazione
Caratteristiche
Specifiche del vino
Vinificazione
Pigia-diraspatura, lunga macerazione a cappello sommerso 3 settimane.
Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata 28°-29°C.
Maturazione 6 mesi in vasche di acciaio inox.
