Colore giallo paglierino.
Profumo delicato e fruttato.
Sapido e rotondo.
2016
Cortese
Cortese
dell’Alto Monferrato
DOC
Vitigno | 100% Cortese |
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Acidità | 5.5 gr/l |
Zuccheri (Riduttori) | 0,3-0,5 gr/lt |
Grado Alcolico | 12,5% Vol |
Volume | 750 ml |

Note di degustazione
Caratteristiche
Specifiche del vino
Vinificazione
Pressatura soffice.
Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.
Maturazione in vasche di acciaio su feccie fini.
