Perlage fine e continuo, delicato e lievemente aromatico, ha aromi di mela golden e acacia, con una gradevole sapidità e mineralità.
Prosecco
Vitigno | 100% Glera |
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Acidità | 5,80 gr/l |
Zuccheri (Riduttori) | 7.0 gr/lt |
Grado Alcolico | 11,0% Vol |
Volume | 750 ml |

Note di degustazione
Caratteristiche
Specifiche del vino
Vinificazione
Diraspatura e successiva pressatura soffice.
Decantazione statica del mosto e successiva fermentazione a 18-20 °C.
Affinamento su fecce fini per un periodo variabile da 1 a 3 mesi.
La spumantizzazione avviene secondo il metodo italiano, in autoclave d’acciaio della capacità di 10 hL in un tempo medio di circa due mesi.
